Translate

2015/04/01

京都

今日は京都から丹後へ移動中


先日食べた さの萬 さんの熟成肉は 香り、味ともにニューヨークで食べたドライエイジングビーフそのもので 美味しかった。
やはり、さの萬さんはドライエイジング のパイオニアですね。

専用の熟成庫でなければこの熟成はできませんね。

0 件のコメント: